Gordon的米其林3星牛排食谱—5分钟不用酱料的奢华
Gordon的米其林3星牛排食谱—5分钟不用酱料的奢华是【厨娘小千鸟】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Gordon的米其林3星牛排食谱—5分钟不用酱料的奢华”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来了英国之后由于做中餐异常困难，所以不得不向一些当地食材屈服，不过牛排还是很好吃的（做的好的话）。由于本人牙很不好，牛排太老很痛苦，所以研究了很多牛排的食谱，这个方子是衍生于米其林21星大厨Gordon的最爱食谱，很好的保证了牛排的鲜美，而且不用任何酱汁也很好吃，做些许改良，每次都成功从没失败过，和大家分享，希望大家也享受牛排的美味~招待朋友也很有档次哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排：1块 | 黑胡椒：适量 |
| 黄油：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 蒜泥：一瓣 |
| 橄榄油：少许 | -- |
Gordon的米其林3星牛排食谱—5分钟不用酱料的奢华的做法步骤
Gordon的米其林3星牛排食谱—5分钟不用酱料的奢华做法技巧/窍门/补充说明：
1·后期不要过大火，否则外面焦了里面还很生哦~
2·吃之前先在盘中放5分钟让肉静静吸收肉汁，保证肉汁不会在切割时流出来浪费掉哦，米其林那个科学狂人做过实验，放5分钟后只流失15%肉汁，直接吃会流失75%
相关食材：牛排