杨枝甘露
杨枝甘露是【果味小匠】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨枝甘露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西米：40克 | 芒果：400克 |
| 西柚：1/4个 | 椰汁：80克 |
| 鲜奶：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：10克 | -- |
杨枝甘露的做法步骤
杨枝甘露做法技巧/窍门/补充说明：
1·将西柚肉撕成小粒，这样口感更好；
2·芒果要选择甜点的，挑熟软又没有烂点的芒果；
3·西米的选择上，小西米比大西米煮起来要简单·最后给西米冲个凉可以使西米口感极佳。