杨枝甘露
杨枝甘露是【果味小匠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨枝甘露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西米:40克 | 芒果:400克 |
西柚:1/4个 | 椰汁:80克 |
鲜奶:20克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:10克 | -- |
杨枝甘露的做法步骤
杨枝甘露做法技巧/窍门/补充说明:
1·将西柚肉撕成小粒,这样口感更好;
2·芒果要选择甜点的,挑熟软又没有烂点的芒果;
3·西米的选择上,小西米比大西米煮起来要简单·最后给西米冲个凉可以使西米口感极佳。