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麻辣薯片

菜谱编号:197-094
麻辣薯片是【小鱼de手工】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣薯片”。
麻辣薯片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小时候经常去买外面卖的土豆片,很脆很辣很香,但是在家自己做有趣而且卫生。也感到有成就感。

麻辣薯片主厨:小鱼de手工

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:5个--
辅助料用量
葱:1克辣椒面:2克
花椒面:1克盐:1匙

麻辣薯片的做法步骤

  • 第一步:准备好土豆,洗好去皮切片,准备葱香菜。
  • 第三步:切好葱香菜,辣椒面,花椒面。
  • 第五步:开始放下土豆片。
  • 第十一步:拌好后的土豆片,放在漂亮的碗里。
  • 第八步:捞起土豆片来放在干净的小盆里。
  • 第十三步:自己做的可好吃了。。大家也回去试试给宝贝做点。。
  • 第六步:不断用筷子拌。这样受热均匀这。
  • 第二步:把土豆片用盐水泡5分钟。
  • 第十二步:准备开吃了。
  • 第四步:锅放油,烧热到70度。
  • 第十步:放好了调料准备拌均匀。
  • 第七步:看到金黄了,也有硬度了。就差不多可以起锅了。
  • 第九步:放调料,葱香菜,辣椒面,花椒面,盐。有芝麻可以当点。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣薯片。

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