风味孜然豆腐
风味孜然豆腐是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味孜然豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孜然,大家都熟悉,它独特的香味令无数人为之倾倒,自己在家做豆腐风味独特,好吃又简单。。。
香菜是我自己在阳台种的哦。。。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | 孜然:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
生抽:适量 | 干辣椒:适量 |
花生油:适量 | 香菜:适量 |
风味孜然豆腐的做法步骤
风味孜然豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1,煎豆腐一定要热锅凉油,就是把锅烧热,倒入花生油,再煎,这样
不容易粘锅。
2,豆腐要用北方卤水豆腐才能煎的好。
答配菜谱:孜然与豆腐的做法