第三步:她锅中加底油。
第八步:最后加少许糖翻她均匀即可。
第六步:下入青红椒、木耳翻她。
第四步:将蒜片放入小火爆香。
第五步:下入鱼豆腐翻她。
第七步:加孜然粉、辣椒粉、盐翻她均匀。
第一步:准备材料。
第二步:将木耳泡发揪成小朵,青辣椒、红辣椒分别切块。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我特别喜欢孜然的味道,也喜欢吃烧烤,但秋季容易上火,所以不能吃烧烤,做了这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐,解解馋吧。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼豆腐:150克 | 红辣椒:50克 |
青辣椒:50克 | 木耳:8克 |
辅助料用量 | |
大蒜:4克 | 孜然:2克 |
盐:1克 | 糖:1克 |
辣椒粉:2克 | -- |
第三步:她锅中加底油。
第八步:最后加少许糖翻她均匀即可。
第六步:下入青红椒、木耳翻她。
第四步:将蒜片放入小火爆香。
第五步:下入鱼豆腐翻她。
第七步:加孜然粉、辣椒粉、盐翻她均匀。
第一步:准备材料。
第二步:将木耳泡发揪成小朵,青辣椒、红辣椒分别切块。
1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。
2、鱼豆腐有盐味,所以这道菜盐要少放。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然鱼豆腐。
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