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黄瓜木耳火腿肠包子

菜谱编号:197-149
黄瓜木耳火腿肠包子是【小妞小】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜木耳火腿肠包子”。
黄瓜木耳火腿肠包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公爱吃包子,所以为了满足老公的口味,自己就尝试着做了。

黄瓜木耳火腿肠包子主厨:小妞小

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:三根木耳:适量
火腿肠:适量面粉:适量
辅助料用量
葱:适量干辣椒:适量
包子料:适量大豆油:适量
酱油:适量精盐:适量

黄瓜木耳火腿肠包子的做法步骤

  • 第十五步:这是蒸好的包子。
  • 第五步:火腿肠切丁。
  • 第六步:然后把切好的黄瓜、木耳、火腿肠收在盆里。
  • 第十二步:然后包成如图所示的样子。
  • 第四步:剁碎的木耳。
  • 第三步:木耳先用开水泡发。
  • 第九步:然后倒入早已准备好的黄瓜丁、碎木耳、火腿肠丁,翻炒几下,加入适量的酱油、精盐、包子料,再炒一会就好了,这就是炒好的包子馅。
  • 第十四步:蒸锅里加入适量的水 ,烧热后把包子放进去醒十分钟左右。然后大火蒸十五分钟,关火后停五分钟。
  • 第八步:炒锅里放入适量的大豆油,倒入切好的葱花和辣椒,翻炒几下,千万不要把葱花炒黑了。
  • 第一步:洗好的黄瓜放在案板上。
  • 第十三步:这是全部包好的包子。
  • 第十一步:把发好的面放在案板上揉片刻,挤出空气,然后切成大小适中的小剂子,用擀面杖擀成中间稍后的包子皮。
  • 第二步:然后把黄瓜切成碎一点的小丁。
  • 第十步:这是发好的面(和面步骤省略)。
  • 第七步:葱花和辣椒切碎。
  • 第十六步:然后把它们全部从锅里掀出来,就完成了。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:火腿黄瓜木耳

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