第一步：准备好食材。
第三步：蒜切末，香菜切好。
第四步：锅内放水煮开，放入木耳分钟，焯水两分钟，捞出过下凉水，沥干水分备用。
第五步：碗内放蒜末，香菜，盐，生抽，酱油，鸡精，辣椒油搅拌均匀备用。
第二步：黄瓜洗净切片，腐竹洗净切段。
第七步：成品。
第六步：把木耳，腐竹，黄瓜，放到碗内，倒入调好的料汁，搅拌均匀装盘。
木耳腐竹拌黄瓜
木耳腐竹拌黄瓜是【紫菱夜雨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳腐竹拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一到夏天，凉拌菜是我的最爱，清热解暑，还下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：适量 | 腐竹：两条 |
| 黄瓜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：两瓣 | 香菜：两棵 |
木耳腐竹拌黄瓜的做法步骤
木耳腐竹拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
根据口味添加调味料。