第二步：待用，锅中烧水。
第三步：水烧开后放入秋葵，加少量盐和几滴植物油，盖盖煮2—3分钟，秋葵煮熟后要快速晾凉，可以放凉开水中或用风扇吹凉。
第四步：按自己口味放入适量生抽、陈醋、蒜泥、耗油，搅拌均匀，简单又美味的白灼秋葵OK了。
第一步：秋葵洗净，切去“小帽子”。
白灼秋葵
白灼秋葵是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
婆婆自己开了块小菜园，天天都有新鲜的秋葵可采摘，让我也有了更多的机会来练厨艺，不过这炎热的天气对主妇来说实在是个考验，既要让家人吃得营养又能让自己偷懒，这不，今天就做个白灼秋葵吧，方便快捷，这一抹绿色还能带来一丝凉意。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |