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秋葵炒腊肉

菜谱编号:463-192
秋葵炒腊肉是【美食家4380x暖火火】分享的菜谱,口味属于甜辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒腊肉”。
秋葵炒腊肉
菜式制作特点
口味:甜辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
秋葵:半斤腊肉:两根
辅助料用量
清椒:适量--

秋葵炒腊肉的做法步骤

  • 第六步:下秋葵,加盐适量,耗油少许大火翻炒即可。
  • 第一步:腊肠上锅蒸十分钟。凉凉。
  • 第三步:把秋葵切斜段。
  • 第五步:下青椒块翻炒。
  • 第四步: 起锅烧油,小火,油要少,下腊肠慢煸。
  • 第二步:秋葵洗净焯水,透凉拌。
  • 第七步:出锅,装盘。
  • 秋葵炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    煸炒腊肠一定要小火,这样即那逼出腊肠里的油脂,又不至于把腊肠炒糊。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉秋葵

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