土豆鸡蛋煎
土豆鸡蛋煎是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆鸡蛋煎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做新菜已经成了我的习惯,回想一下,好象天天都在创新,最近感觉特别好,无论什么食材,都能拿来做,拿来拍,真正的做到了得心应手了。有时候感觉家里没有食材了,拉开冰箱看看,哇,这不是有好几个菜嘛,还愁什么呢。土豆是家里常备的储备粮,鸡蛋也是储备粮,所以鸡蛋和土豆常常就约会了。今天来个新吃法。天阴,菜拍的不满意,但吃的很满意。
材料:土豆鸡蛋小葱碎米芽菜
调料:盐胡椒粉烹调油香料粉
做法:
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 鸡蛋:适量 |
小葱:适量 | 碎米芽菜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:小量 |
烹调油:适量 | 香料粉:小量 |
土豆鸡蛋煎的做法步骤
土豆鸡蛋煎做法技巧/窍门/补充说明:
芽菜不是必须的,没有可以不用。或者用洋葱碎葱碎都是可以的。
控制火候比较关健,不要糊锅了。
答配菜谱:土豆与鸡蛋的做法