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紫菜鸡蛋汤

菜谱编号:197-878
紫菜鸡蛋汤是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜鸡蛋汤”。
紫菜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前紫菜的腥味让我不喜欢,所以一直都没什么尝试过,如今却爱上了

紫菜鸡蛋汤主厨:婉妈编织

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个紫菜:适量
辅助料用量
盐:适量葱:适量
酱油:少量--

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第三步:紫菜用水泡发,锅里烧好水加入紫菜和少量酒再次烧开,放入油,转小火加入鸡蛋液再次烧开,加点酱油即可
  • 第二步:鸡蛋里加入葱花,盐,搅拌均匀
  • 第一步:材料备好
  • 第四步:出锅
  • 紫菜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    紫菜腥味重,放少不易多
    用水泡后挤去水份就没那么大腥味了

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡蛋紫菜

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