第二十五步：取一片蛋糕放入模具，在表面刷满樱桃酒糖液，并使其充分渗透
第二十四步：继续拌匀，馅料就做好了，将其装入裱花袋中备用
第二十八步：将剩余的奶油馅儿做抹面用，涂满蛋糕体的表面
第十九步：向冷却后的馅料中倒入20ml樱桃酒
第二十步：搅拌均匀，备用
第二步：200g蛋液打散后加入125g细砂糖，隔水打发
第十二步：蛋黄中加入20g香草糖，搅拌至微微发白的状态
第十七步：小火加热并不断搅拌至浓稠后关火
第二十三步：拌匀后倒回至剩余奶油中
第四步：筛入90g低筋面粉和20g可可粉，翻拌均匀
第十四步：搅拌均匀
第十三步：筛入10g低筋面粉和6g玉米淀粉的混合物
第六步：送入烤箱中下层，180度30分钟
第三步：加入玉米油，翻拌均匀
第三十步：将巧克力屑粘在蛋糕侧面做装饰；然后用打发好的奶油（淡奶油50g+糖粉5g）在蛋糕挤出两圈花纹，中间依然用巧克力屑做装饰即可
第十五步：将牛奶煮至微沸，取1/2倒入蛋黄糊中
第十一步：搅匀，备用
第二十七步：放上第二层蛋糕片，继续如上操作：刷酒糖液、挤奶油馅儿、摆放樱桃（摆樱桃的照片忘记拍了），放上最后一片蛋糕片，并在表面刷满酒糖液，脱模
第八步：在小锅中倒入40g糖和100ml水，小火加热至糖融化，倒入容器中晾凉
第二十九步：用勺子刮出巧克力屑
第二十一步：300g淡奶油中加入20g糖粉，隔冰水低速打发
第二十二步：取1/3淡奶油倒入馅料中
第七步：出炉晾凉后脱模，分成三片备用
第十六步：搅拌均匀后倒回至剩余牛奶中，继续搅拌均匀
第五步：将面糊倒入事先抹了一薄层黄油的蛋糕模中
第二十六步：从中心处开始，由内到外呈螺旋状挤满奶油馅儿，然后摆放适量樱桃装饰
第九步：待糖水冷却后倒入30ml樱桃酒，搅匀
第十步：倒入100ml樱桃汁
第一步：先将模具处理一下：在模具内侧抹一薄层黄油，然后撒适量高粉，并磕掉多余面粉，备用；
第十八步：晾至不烫手，用保鲜膜紧贴馅料盖好，继续晾凉
