6寸戚风蛋糕
6寸戚风蛋糕是【salila82】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“6寸戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没有做蛋糕了，家中的大朋友小朋友严重抗议我许久不动烤箱了。一直做的是蛋糕卷，方便快捷，从打蛋到蛋糕出炉前前后后半小时就能搞定。而6寸戚风烘烤的时间比较长，且容易出状况，要么缩腰，要么裂缝，要么塌陷，总之该出的状况我都出现过。今天的这个6寸基础款戚风蛋糕，忽略中间的几条小裂缝，总体还算是满意的。并且这次脱模完全没有借助任何工具，徒手脱模也算是第一次尝试了。只要蛋糕烘烤的时间足够，徒手脱模基本不成问题。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：三个 | 低粉：60克 |
| 植物油：37克 | 牛奶：43克 |
| 绵白糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：3滴 | 淀粉：少许 |