丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜中维生素B，维生素C等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
夏季最最简单的丝瓜炒鸡蛋，相信都吃过，那就来一盘吧。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：1根 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
| 鸡精：适量 | 葱：适量 |
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
丝瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜炒的时候一定要加入一些水，炒的熟透才好吃。
答配菜谱：丝瓜与鸡蛋的做法