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家常菜----丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:035-532
家常菜----丝瓜炒鸡蛋是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----丝瓜炒鸡蛋”。
家常菜----丝瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根鸡蛋:2个
青椒:1个--
辅助料用量
色拉油:50克精盐:3克
五香粉:2克味精:3克
葱末:10克--

家常菜----丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:将丝瓜炒至断生,加入味精调味,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
  • 第二步:将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片,葱切成末装入盘中待用。
  • 第四步:放入葱末,将鸡蛋煎熟。
  • 第七步:翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
  • 第三步:热锅放油,将鸡蛋打撒,倒入锅中。
  • 第九步:出锅,装入盘中即可。
  • 第五步:热锅留少许底油,爆香葱末,放入青椒。
  • 第一步:将丝瓜刮去皮,清洗干净,切成片装入盘中待用。
  • 第六步:翻炒均匀,倒入丝瓜片。
  • 相关食材:鸡蛋丝瓜

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