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丝瓜腐竹鸡蛋汤

菜谱编号:472-213
丝瓜腐竹鸡蛋汤是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜腐竹鸡蛋汤”。
丝瓜腐竹鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:一条鸡蛋:2个
腐竹:半斤--

丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤

  • 第八步:出锅。
  • 第六步:另起汤锅,加适量水烧开,倒入腐竹煮沸。
  • 第四步:锅里热油,倒入蛋液炒熟铲起。
  • 第五步:再倒入丝瓜煸炒一下铲起。
  • 第七步:再倒入丝瓜一起煮5分钟,最后加入炒熟鸡蛋煮一分钟左右,加调料煮入味即可。
  • 第二步:鸡蛋打散。
  • 第三步:丝瓜切块。
  • 第一步:腐竹先用热水泡发。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸡蛋丝瓜腐竹

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