川香双色豆腐
川香双色豆腐是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川香双色豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣嫩滑,一道营养美味的下饭菜
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
血豆腐:250克 | 白豆腐:250克 |
辅助料用量 | |
葱姜蒜末:适量 | 干红辣椒:一汤匙 |
郫县红油豆瓣:一汤匙 | 蒸鱼豉油:半汤匙 |
盐:适量 | 香油:一茶匙 |
高汤精:一茶匙 | 水淀粉:一茶匙 |
川香双色豆腐的做法步骤
川香双色豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
血豆腐对身体好,但是要买新鲜干净的!焖的时间也看自己喜好,我不喜欢太久,喜欢的可以久一点。
相关食材:豆腐