香蕉玛芬蛋糕
香蕉玛芬蛋糕是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉玛芬蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯糯甜甜的香蕉夹杂着葡萄干酸酸甜甜的味道烤制的玛芬蛋糕，一定会让你停不了口。玛芬蛋糕制作方便、快速，即使是烘焙新手也不用担心会失败，稍加注意几个关键点，成功率百分百。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：80克 | 玉米淀粉：20克 |
| 鸡蛋：1个 | 牛奶：20克 |
| 香蕉：2个200克 | 葡萄干：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：45克 | 泡打粉：2克 |
| 小苏打：1克 | -- |
香蕉玛芬蛋糕的做法步骤
香蕉玛芬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、蛋糕糊混合采用翻拌的手法，切记过度搅拌，出筋影响口感。
3、葡萄干可随意替换个人喜欢的其他果干。
4、放凉后的玛芬蛋糕稍硬，微波炉高火加热30秒即可恢复松软口感。
5、没有低筋面粉可用中筋面粉加玉米淀粉替代。
6、不喜欢黄油用玉米油替代。
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