健康小吃--胡椒烤鸡翅
菜谱编号:200-328
健康小吃--胡椒烤鸡翅是【依然美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康小吃--胡椒烤鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在儿子放学回家的路上,儿子看见有小吃节。儿子回来特别兴奋的告诉我,
儿子:妈妈我好想吃烧烤。你可带我去吃吗?
我:我想想过了一会我对他说“你还记得,上次妈妈给你看的微信里的一个大姐姐吃烧烤体内有四斤
寄生虫吗?”
儿子:我记得。
我:你不怕吗?
儿子:我害怕。
我:那你还要吃吗?
儿子:我好想尝尝。
我:那你说怎么办吧。
儿子:我想吃,可是又怕有虫子。
我:刚好妈妈买了鸡翅,烤鸡翅给你吃好吗?
儿子:谢谢妈妈,我们这个不会有虫子吧。
我:妈妈会处理好的不会与虫子的。
儿子:我可以加一些胡椒吗?我喜欢胡椒的味道。
我:好你自己加,好吗?
儿子:好的妈妈,我也帮忙好了。
我深知外面的小吃节的卫生状态实在差,好几次朋友去吃。一家人全部进医院,前几天他教练又问
我你
们吃了小吃节的东西吗?我历来避讳,他教练就感叹的说还好没有吃。他们直接拿到河边去洗的,
我没
什么反应,我知道历来的小吃节都是如此。他教练问我你不奇怪吗?我说没什么奇怪了,N多年前就
是这
样了。我朋友住市场边上看着他们提住肉往河边去的,自从朋友告知过在也没有吃过外面的小吃
节。第一届的小吃节我参加了。还好吃的不多,不然会吓S人的节奏。还是自己在家做的比较放心,
真材实料并且味道不比外面的差。肉里有寄生虫也不是假的,前几天朋友发个微信视频给我居然发
生在他的煮熟的猪肉里,太可怕了。如果可以我们多煮那么几分钟就会发生不一样的变化,为了健
康还是安全一些比较好,少吃一些不健康的东西。
健康小吃--胡椒烤鸡翅主厨:依然美食
菜式制作特点 |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 |
鸡翅:8个 | 大蒜:适量 |
生姜:1小块 | -- |
辅助料用量 |
料酒:适量 | 调和油:适量 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
蒸鱼鼓油:适量 | 现磨胡椒:适量 |
味精:适量 | -- |
健康小吃--胡椒烤鸡翅的做法步骤
第十步:·孩子自己慢慢磨的胡椒,搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱腌住3个小時以上这样入味。
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第十步骤]()
第五步:·倒入盐味精
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第五步骤]()
第十一步:模具内抹油,码入鸡翅,鸡翅也少量的刷點油。
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第十一步骤]()
第八步:倒入蒸鱼鼓油
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第八步骤]()
第九步: 7·蒸鱼鼓油倒入。 ·倒入胡椒粉(现磨胡椒比价香)
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第九步骤]()
第四步:倒入料酒。
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第四步骤]()
第十二步:·上下火230度中层烤26分钟
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第十二步骤]()
第三步:鸡翅洗净装入大碗里,糖醋姜的糖醋倒入鸡翅内腌住。
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第三步骤]()
第一步:材料:鸡翅8个 生姜1小块 大蒜适量调料:料酒适量 盐和味精适量 生抽适量 蒸鱼鼓油适量 现磨胡椒适量 调和油适量
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第一步骤]()
第二步:把大蒜和生姜·洗净切好
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第二步骤]()
第七步:·生抽倒入。
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第七步骤]()
第六步:·切好洗净的生姜大蒜。
![健康小吃--胡椒烤鸡翅做法第六步骤]()
健康小吃--胡椒烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:依然叨叨
:鸡翅好吃的味道在于调好,也要腌入味。这样有味道,生姜大蒜和胡椒粉都是去腥的一定要放,如果没有糖醋姜的糖醋汁就要适量的加入白米醋和白糖。