当前位置：首页 > 菜谱大全 > 手撕椰蓉吐司

手撕椰蓉吐司

菜谱编号：200-441

手撕椰蓉吐司是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕椰蓉吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

（方子按照下厨房红叶99的同名菜谱做的，非常棒，感谢她的分享。）

手撕椰蓉吐司主厨：给宝贝做的饭

第十六步：成品图

第六步：铺上2/3的椰蓉馅。

第十四步：成品图

第七步：先将空白的1/3折过来。

第三步：加入椰蓉。

第十一步：松松的编成辫子。放入450克吐司模内进行二次发酵。

第十五步：成品图

第九步：再重复上面折三折的过程，到最后轻轻擀成15*30厘米的长方形。（原方重复折叠了一次，我重复了二次。）

第十七步：成品图

第十三步：烤箱预热，175度，约烘烤40分钟。

第十二步：发酵至8分满后取出，刷上一层蛋液，再撒上适量椰蓉。

第八步：再折下去，然后擀开，擀成大一些的长方形。

第一步：后油法将面团原料揉至完全阶段后室温下发酵至2--2·5倍。

第五步：发酵好的面团按压排气后擀成25*35厘米的长方形。

第二步：制作椰蓉馅：黄油室温软化后加入细砂糖，搅拌至糖化开，然后分次加入鸡蛋液，每次都要等充分融合后再加。

第十步：用刀竖着切开，等分成三条。项部不要切断。

第四步：搅拌均匀备用。

菜谱标签：烘焙

相关食材：吐司椰蓉

相关菜谱：: 椰蓉吐司布丁的做法; 椰蓉提子吐司的做法; 奶香椰蓉吐司的做法; 椰蓉吐司的做法; 椰蓉吐司的做法; 香甜柔软的椰蓉吐司，每一口都能吃到超多的椰蓉馅料！的做法; 好吃又经典的甜面包--椰蓉吐司的做法; 椰蓉吐司的做法; #柏翠大赛#奶香椰蓉吐司的做法; 风味椰蓉吐司的做法; 椰蓉吐司（冷藏发酵）的做法; 椰蓉小卷吐司的做法