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椒盐花生酥

菜谱编号:200-452
椒盐花生酥是【幸运?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐花生酥”。
椒盐花生酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友不能吃甜的,改方子做的椒盐花生酥,出炉后满屋都是椒香味,吃一口满口花生香,如喜欢吃甜的,可以把盐和花椒粉换成30克细砂糖就成了甜味花生酥。

椒盐花生酥主厨:幸运?

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:125克油:50克
去皮熟花生仁:50克--
辅助料用量
盐:1克花椒粉:1克
鸡蛋液:30克芝麻:10克
鸡蛋液刷表面:20克泡打粉:2克

椒盐花生酥的做法步骤

  • 第五步:烤箱预热180度,上下火放入中层烤25分钟
  • 第二步:花生仁用料理机打碎
  • 第一步:50克油加入蛋液拌勺
  • 第四步:分成13克一个的小块轻捏成球,轻按一下放入烤盘,正好一烤盘的量,表面刷上蛋液,撒上芝麻
  • 第三步:把过筛后的面粉和泡打粉、盐、花椒粉、花生碎拌勺揉成团即可
  • 第六步:成品图
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:花生椒盐

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