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德普烤箱食谱——铜锣烧

菜谱编号:200-578
德普烤箱食谱——铜锣烧是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“德普烤箱食谱——铜锣烧”。
德普烤箱食谱——铜锣烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

机器猫的最爱。不过这个是烤箱版的哦。烤箱一样能做出来。

低筋面粉120g、鸡蛋3个、细糖50g、牛奶45g、红豆沙适量、盐1·5g、泡打粉1·3g

德普烤箱食谱——铜锣烧主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:120克细糖:50克
牛奶:45克鸡蛋:3个
辅助料用量
盐:1·5克泡打粉:1·3克
红豆沙:适量--

德普烤箱食谱——铜锣烧的做法步骤

  • 第一步:原料如图
  • 第二步:将鸡蛋和细糖打发,细糖要分三次加入,每一次 都要混合均匀;
  • 第九步:烤好的面饼,两个为一组,中间夹豆沙馅,就做好了
  • 第三步:缓慢的加入牛奶,继续搅打;
  • 第六步:将办好的面糊,保鲜膜封起,静置20min,使泡打粉发生反应
  • 第四步:将低筋面粉、盐和泡打粉过筛到蛋液中,
  • 第八步:将德普烤箱调至焙烤档,185度,中层烤制12min即可;
  • 第十步:成品~~
  • 第七步:将面糊装进裱花袋,挤至在不粘锅中,将不粘锅放入烤箱。
  • 第五步:用刮板由下至上翻拌均匀;
  • 德普烤箱食谱——铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:

    1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
    2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的德普烤箱食谱——铜锣烧。

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