麻辣香锅菜
麻辣香锅菜是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天热炎热，喜欢吃些凉的东西，可吃饭还是食欲不振。正好得到一袋麻辣口味的海底捞。不想围着火锅吃西瓜，今天就来个麻辣香锅菜，呵呵，这个料炒着吃那是一级棒的开胃。食材自己可选喜欢的，但不要叶类蔬菜。参考一下哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：250克 | 藕：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 麻辣香锅料：50克 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
麻辣香锅菜的做法步骤
麻辣香锅菜做法技巧/窍门/补充说明：
炒酱时可多炒一下，把酱香炒出来；尽可能不用叶类食材；不易熟的食材可事先焯一下，不要炒的时候才加水。