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草莓酱

菜谱编号:020-094
草莓酱是【maiwu2005】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱”。
草莓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。

我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。

草莓酱主厨:maiwu2005

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草莓:适量--
辅助料用量
麦芽糖:适量--

草莓酱的做法步骤

  • 第一步:草莓浸泡十分钟后清洗干净把帝去掉。
  • 第三步:把草莓放入锅中大火煮开。
  • 第二步:不粘锅里放一点点水,把麦芽糖放进去开小火熬化。糖化掉之后试一下甜度,添加到自己喜欢的甜度为主。
  • 第六步:熬到最后只剩下果泥就好了。
  • 第五步:水熬剩小半的时候打开锅盖改中火熬,期间用搅拌棒或者筷子不停的搅拌。
  • 第四步:盖上锅盖改小火慢慢熬。
  • 相关食材:草莓草莓酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓酱。

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