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咸肉冬瓜汤

菜谱编号:020-114
咸肉冬瓜汤是【maiwu2005】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉冬瓜汤”。
咸肉冬瓜汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:1片咸肉:若干
辅助料用量
葱花:若干--

咸肉冬瓜汤的做法步骤

  • 第五步:连冬瓜带水一起倒入锅中,大火煮开中火滚十五分钟,水开后试试汤的咸淡,咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐。
  • 第一步:冬瓜去皮去籽切块,咸肉切片。
  • 第二步:不粘锅里放一点点油,把咸肉放进去煸。
  • 第四步:冬瓜切块后放入容器冲泡一下。
  • 第六步:冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了,撒上一把葱花就可以起锅了。
  • 第三步:等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了。
  • 相关食材:咸肉冬瓜

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