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咸肉烧冬瓜

菜谱编号:305-060
咸肉烧冬瓜是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉烧冬瓜”。
咸肉烧冬瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:400克腊肉:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
生抽:适量姜:适量
蕹:适量干辣椒:适量
葱:适量--

咸肉烧冬瓜的做法步骤

  • 第四步:热锅下咸肉翻炒至微黄色,加入姜蒜、干辣椒炒出香味
  • 第六步:加入水刚好和冬瓜齐平,大火烧开转中火
  • 第三步:调料备好
  • 第七步:盖上盖子烧至汤汁浓稠
  • 第八步:加入生抽、糖调味即可
  • 第五步:加入冬瓜翻炒片刻
  • 第二步:腊肉洗净切片
  • 第一步:冬瓜去皮切成小块
  • 第十步:成品图欣赏
  • 第九步:盛盘撒上葱花
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:咸肉冬瓜

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