土豆烧鸡肉

第三步：姜片、葱头、大蒜、花椒备用。

第四步：锅里倒油、到7成熟之后加入配料翻她、再倒入鸡丁大火翻她。

第二步：土豆切丁、洗净淀粉后、先用水滚开，倒入菜篮备用。（先用开水煮一下1是为了让淀粉再一次沉淀出来。2是可以在烧的時候减少時间）

第七步：土豆烧鸡就成功了（这张是炒吃到一半時候拍的，是不是很诱人啊）如果大家喜欢辣一點可以增加豆瓣酱的量。

第六步：都翻她均匀之后，加入高汤（或者水）大火煮开、换小火烧10—15分钟即可。

第五步：再来倒入土豆大火翻她均匀后、小火加入盐、酱油翻她均匀。

第一步：鸡胸肉切丁，用料酒、淀粉、酱油、姜末腌制备用。