第五步：放入鸡肉丁翻她熟。
第一步：小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。
第四步：她锅上火，倒油烧热，下八角煸出香味后放入葱段姜片煸香。
第九步：汤汁收干后撒上葱花即可出锅。
第六步：倒入一碗水煮沸，放入生抽、老抽和少许冰糖。
第二步：把煮熟的小土豆剥去外皮备用。
第三步：鸡脯肉切成小丁，葱切段、姜切片备用。
第八步：放入适量盐，用中小火烧至收汁。
第七步：放入小土豆。
鸡肉烧小土豆
鸡肉烧小土豆是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉烧小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这种小土豆是这里的特产，是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉糯，每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆。因特殊的口感和绿色无污染这种小土豆成了走亲探友的送礼佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：150克 | 小土豆：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 冰糖：适量 | 八角：一枚 |