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酸奶小溶饼

菜谱编号:201-316
酸奶小溶饼是【施优雅77】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶小溶饼”。
酸奶小溶饼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
酸奶:30克玉米粉:15克
奶粉:20克糖霜:6克
辅助料用量
本鸡蛋:1个柠檬:1个

酸奶小溶饼的做法步骤

  • 第三步:搅拌好的酸奶糊
  • 第六步:分三次把打发好的蛋清切拌到酸奶糊里面,切拌均匀
  • 第四步:鸡蛋蛋清蛋黄分离,只要蛋清
  • 第七步:备用
  • 第五步:蛋清滴三滴柠檬汁,分三次倒入糖霜,然后打发到倒置都不会掉下来即可
  • 第二步:将酸奶,玉米粉,奶粉,混在一起搅拌均匀
  • 第一步:准备好材料,玉米粉,奶粉,本鸡蛋,柠檬,糖霜,自制酸奶
  • 第九步:放入预热好的烤箱,100度13分钟,
  • 第八步:用裱花挤形状,没有裱花直接用保鲜袋挤,或者用筷子点都可以
  • 第十步:完成啦,酸奶小溶饼比溶豆更软,入口更容易化,比较适合没有长牙齿或者咀嚼能力差的宝宝,泡在酸奶里面吃也很棒。
  • 相关食材:酸奶

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