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中秋预热——冰淇淋月饼

菜谱编号:201-518
中秋预热——冰淇淋月饼是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中秋预热——冰淇淋月饼”。
中秋预热——冰淇淋月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

离中秋还有一段时间,各种各样的月饼大家已经开始做起来了,趁现在天气还不冷,我先做个简单的冰淇淋月饼。

中秋预热——冰淇淋月饼主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑巧克力:150克--
辅助料用量
冰淇淋:适量--

中秋预热——冰淇淋月饼的做法步骤

  • 第一步:黑巧克力隔水融化,搅拌均匀。
  • 第二步:往月饼模具里倒入一勺巧克力,用勺子背慢慢将巧克力均匀地抹在模具的壁上,放入冰箱冷冻3分钟左右。
  • 第四步:再往冰淇淋上淋适量的巧克力封口。
  • 第三步:将自己喜欢的冰淇淋软化,装入裱花袋,挤入巧克力中,挤八分满,将模具轻轻震几下使冰淇淋表面平整。
  • 第五步:放入冰箱冻硬即可。
  • 中秋预热——冰淇淋月饼做法技巧/窍门/补充说明:

    融化巧克力的时候开小火。

    菜谱标签:家常菜甜品中秋

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