第二步：取蛋黄2个。
第五步：另取一个盆称入180g的淡奶油。
第一步：准备原材料。
第三步：蛋黄中加入白糖。
第九步：最后倒入容器，盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷冻约3个小時以后就可以了。
第四步：加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。
第八步：然后放入余下的所有淡奶油，再混合搅拌均匀无颗粒。
第七步：待蛋液冷却后先加入少量打发好的淡奶油，混合搅拌均匀无颗粒。
第六步：然后将淡奶油打发至9分，即提起打蛋器時小尖角下垂的状态。
原味奶香冰淇淋
原味奶香冰淇淋是【大熊的妖精】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味奶香冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎热的夏天已经蠢蠢欲动了~夏天最舒服的事情就是窝在沙发上一遍看着电视一遍吃冰淇淋~！！想想都美滋滋的吧。以前试过很多次冰淇淋的方子，但是步骤都很麻烦，还要隔几个小时搅拌一下，但味道总不是很理想，终于发现了川上文代的这个方子，超简单超顺滑而且还不用搅拌，味道就像外卖的冰淇淋。是我试过的最靠谱的方子了。自己在家做想吃多少就可以做多少哦~！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：180克 | 鸡蛋黄：2个 |
| 糖：40克 | 水：25克 |