第五步：拌好后就这样了。再倒回奶锅加热。这一步很关键，要加热時搅拌，火不要太大，否则会变成鸡蛋汤哦。
第一步：鸡蛋黄三个，加白砂糖打发，打到颜色变浅。
第四步：等牛奶稍凉一點，一勺一勺的加入蛋黄液里，边加边搅拌。
第七步：放冰箱后，要经常搅拌，冰淇淋才会软，不会有冰渣。配上芒果就可以吃了。
第二步：准备两瓶牛奶。
第六步：微开后关火，等冷却后放冰箱。
第八步：做成甜品，味道很棒。浓浓的香蕉味与芒果味的交隔。
第三步：把牛奶放奶锅加热，微开就关火。
自制冰淇淋
自制冰淇淋是【艳阳天∩_∩】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天来了，想吃冰淇淋，又担心长胖，外面买的添加剂又多。那就自己动手做吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋黄：3个 | 牛奶：500ML |
| 白砂糖：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芒果：1个 | -- |