无油版------戚风蛋糕
无油版------戚风蛋糕是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版------戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款蛋糕没有添加任何油，白糖的用量也减少了，只是为了身体的健康着想。不想胖或是想健康饮食的亲们，不妨试着做做。无油的威风蛋糕，健康不失美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 面粉：44克 |
| 玉米淀粉：10克 | 白糖：10克+27克 |
| 牛奶：27克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 白醋：3、4滴 |
无油版------戚风蛋糕的做法步骤
无油版------戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
我的烤箱是四层，放在了第二层。烤箱温度的设置根据自家的烤箱特点来设置。搅拌面糊时，要胆大、轻盈、快速的切拌。