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纸杯蛋糕

菜谱编号:201-783
纸杯蛋糕是【喜欢烘焙的人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸杯蛋糕”。
纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

纸杯蛋糕是一款营养的早餐,来杯牛奶

纸杯蛋糕主厨:喜欢烘焙的人

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:6个蛋糕粉:180克
糖:150克牛奶:50克
辅助料用量
玉米油:50克盐:适量
泡打粉:2克--

纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第五步:倒入模具9分满,烤箱预热180度
  • 第六步:成品,
  • 第二步:温度达到后端离热水
  • 第三步:打至体积膨胀两倍,打至乳白色
  • 第一步:隔水加热至40度期间用电动打蛋器搅拌
  • 第四步:分两次筛入低粉,用刮刀翻拌均匀,将牛奶加入油,这个我忘记拍照,用打蛋器搅拌匀,取小部分蛋液加入牛奶和油用刮刀拌匀,然后将混合物倒入蛋糕糊中翻拌均匀
  • 纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    13个纸杯,上下180度,烤25分钟

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的纸杯蛋糕。

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