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虾仁粥

菜谱编号:202-062
虾仁粥是【歆兰轩】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁粥”。
虾仁粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃又简单的粥,你想吃吗

虾仁粥主厨:歆兰轩

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
基围虾:100克玉米:1段
胡萝卜:1段姜:1块
料酒:1汤匙盐:1勺
大米半碗:1个--

虾仁粥的做法步骤

  • 第四步:切几片生姜,放一点一点玉米粒,也可以不放
  • 第五步:米洗净,如果用电饭锅煮的话可以提前把米放冰箱冰冻一夜,再煮就可以煮的比较烂
  • 第三步:胡萝卜切花或者切丁都可以
  • 第六步:所有材料放到高压锅里加入超过食材2倍的水,放一小勺盐,盖好盖子
  • 第一步:我这是一斤的虾用来煮粥只用一小部分
  • 第八步:很鲜的哦
  • 第二步:虾去头用剪刀在背部剪一刀,然后剥去壳,放碗里加入料酒腌制一会
  • 第七步:上汽之后煮10到15分钟就可以了。
  • 虾仁粥做法技巧/窍门/补充说明:

    我用高压锅是因为快,其实也可以用那种电炖锅,晚上煮早上就可以吃也挺好的。
    我家宝贝不喜欢吃生姜,所以切成片比较好找。
    配料除了胡萝卜和玉米,还有南瓜,土豆这些都可以的,或者虾仁换成花甲或者是鱼都一样好吃哦。

    菜谱标签:
    相关食材:虾仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁粥。

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