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KFC鲜虾鸡蛋卷

菜谱编号：032-77

KFC鲜虾鸡蛋卷是【鱼家小厨】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“KFC鲜虾鸡蛋卷”。

第八步：擀成面皮，尽量擀得薄薄的。

第十八步：成品，比拳头小的面团，包了8个，三口之家足够吃了。

第十六步：再加入炒好的鸡蛋，拌均匀即可。

第九步：平底锅烧热，不用放油的，放入擀好的面皮，用中小火

第十四步：锅里不放油，直接放入虾仁早上吃的嘛，少油为主。

第四步：醒好的面，在面板上再反复揉，搓成长条，切成小挤子（荔枝的大小）。

第十一步：正反面多翻几下。

第七步：上下叠在一起

第六步：两个表面都刷上橄榄油。

第十步：表面起泡了，给它翻个身。

第二步：用热水烫过所有面粉，筷子搅拌，温后，揉成团，盖上湿布，醒面。

第五步：取两个小剂子，揉圆按扁。

第三步：在醒面的同时，可以将西红柿去皮切丁，鸡蛋打成鸡蛋液，虾仁加盐料酒腌下。

第十三步：另取一锅，放适量油，放入鸡蛋炒，盛出备用。

第十二步：烙好的面皮，很容易撕开来的。

第十七步：面皮上放炒好的馅料，卷起来，就可以了。

第一步：所需食材：面粉、西红柿、虾仁、鸡蛋、番茄酱。

第十五步：放入西红柿丁、盐、番茄酱。

相关食材：鸡蛋虾

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