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德普烤箱食谱——歌剧蛋糕

菜谱编号:202-277
德普烤箱食谱——歌剧蛋糕是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“德普烤箱食谱——歌剧蛋糕”。
德普烤箱食谱——歌剧蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多达8层的蛋糕,层层引爆你的味蕾。

德普烤箱食谱——歌剧蛋糕主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
戚风蛋糕:4片--

德普烤箱食谱——歌剧蛋糕的做法步骤

  • 第五步:水和糖加热烧开,放入咖啡搅拌均匀放凉即可
  • 第四步:咖啡汁料原料 合影
  • 第一步:奶油蛋黄酱原料
  • 第九步:以此类推铺完四层最上面一层到奶油蛋黄酱冷冻20min即可
  • 第三步:鸡蛋和蛋黄搅拌均匀稍微加热厚倒入打发好的黄油里
  • 第十三步:成品这样的,。欢迎关注我们的微信公众平台:德普美食厨房。新浪微博:德普烘焙实验室。不会让你失望的哦。
  • 第二步:黄油和糖搅拌至颜色发白
  • 第八步:再放上一层戚风蛋糕,刷咖啡汁,抹奶油蛋黄酱,继续放一层蛋糕,刷咖啡汁,抹奶油蛋黄酱,
  • 第十一步:巧克力切碎融化后倒入淡奶油和吉利丁搅拌均匀即可
  • 第十步:巧克力浇面的原料 。。
  • 第十二步:取出冷冻好的蛋糕把巧克力倒在上面刮匀冷藏10min即可
  • 第六步:戚风蛋糕一层铺平后均匀的刷上一层咖啡汁,
  • 第七步:抹上奶油蛋黄酱,
  • 德普烤箱食谱——歌剧蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    本配方用的模具为12寸方形模具

    菜谱标签:蛋糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的德普烤箱食谱——歌剧蛋糕。

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