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秋葵炒鸡蛋

菜谱编号:202-697
秋葵炒鸡蛋是【婉雯妮子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒鸡蛋”。
秋葵炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵,之前吃过一次,是凉拌的,对它的感觉不是很熟悉,昨天超市看到有新鲜的,买了点回来,试试这不熟悉的味道?

秋葵炒鸡蛋主厨:婉雯妮子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
秋葵:230克鸡蛋:3个
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
水:适量蒜头:适量

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:放入秋葵,翻炒几下,盖会,放入少许盐,再翻炒(翻炒过程可以洒少许水)
  • 第六步:热锅冷油,放入蒜头
  • 第八步:放入鸡蛋,鸡蛋切散块(用炒菜的铲子)翻炒
  • 第五步:热锅冷油,鸡蛋煎起,装起备用
  • 第二步:秋葵洗净,斜切块状
  • 第三步:鸡蛋打散放入适量盐,生抽(少许)搅匀
  • 第四步:蒜头拍扁切好备用
  • 第九步:成品
  • 第十步:成品
  • 第一步:备材料
  • 秋葵炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋先炒好,再放入秋葵中(个人喜欢)盐适量

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋秋葵

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋葵炒鸡蛋。

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