苏式榨菜鲜肉月饼
苏式榨菜鲜肉月饼是【婉妈编织】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏式榨菜鲜肉月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次尝试做这样的月饼，酥得掉渣的月饼，口口留香。我家没有称，所以材料都没有称量，按感觉来的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 特精粉：适量 | 猪肉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 猪油：适量 |
| 榨菜：适量 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 芝麻：适量 | -- |
苏式榨菜鲜肉月饼的做法步骤
苏式榨菜鲜肉月饼做法技巧/窍门/补充说明：
没有称按感觉来放材料，我的方法是，先放你所需要的面粉量，水油皮中的猪油随意放少量些就行，大概是水量和猪油3；2这样（断定的方法是面粉的量大概这么多水和油能揉成团）油酥方面就是先放些猪油然后用手和面粉一起揉，如果揉的过程中面粉无法揉成团那就继续再放些猪油，到能揉成团即可
相关食材：榨菜