芒果慕斯
芒果慕斯是【九三爷】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果慕斯”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芒果:125克 | 淡奶油:125克 |
辅助料用量 | |
蛋黄:2个 | 砂糖:20克 |
吉利丁片:2 | -- |
芒果慕斯的做法步骤
芒果慕斯做法技巧/窍门/补充说明:
芒果泥含粗纤维,要多次过筛,慕斯才会细腻,慕斯蛋糕做法相同,多加了一片蛋糕而已
相关食材:芒果