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芒果草莓双拼蛋糕

菜谱编号:169-673
芒果草莓双拼蛋糕是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果草莓双拼蛋糕”。
芒果草莓双拼蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是店铺对门大姐家孙女周岁生日,我送给她的生日礼物了。对门的大姐真是似我亲姐姐一样的关心我,我乐乐出生时,她还织了许多的毛衣送给我家乐乐。我也一直在想,我应该送点什么回礼呢。于是这次我就做了这样子一款蛋糕送给她的孙女,听说那天她们聚餐的时候,亲友们夸这蛋糕好吃好看。有这样子的夸奖我也放心了。再次的祝她家的宝贝孙女周岁快乐,天天健康。

芒果草莓双拼蛋糕主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:9个面粉:240克
可可粉:15克白糖:110克
辅助料用量
淡奶油:一罐芒果:2个
草莓:适量火龙果:2个
糖粉:适量--

芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤

  • 第八步:抹上淡奶油再用铺上火龙果。
  • 第三步:再分次将可可粉及面粉过筛加入在蛋糊里。
  • 第四步:拌至无干粉状备用。
  • 第一步:备好所用材料。
  • 第九步:再在表面抹好奶油及水果点缀即可。
  • 第五步:将拌好的蛋糊加至在烤盘里。入烤箱150度烤制50分钟。烤好后倒扣放凉备用。
  • 第二步:将蛋清分离出,分次加糖打至发泡,再分次加入蛋黄。
  • 第六步:将烤好的蛋糕分切好,再备上淡奶油,火龙果,芒果来备用。
  • 第七步:将淡奶油加少许色素及糖粉打发好。
  • 芒果草莓双拼蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    以上的量可以做一个八寸及一个六寸。

    相关食材:草莓芒果

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