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尖椒豆豉炒土豆片

菜谱编号:202-891
尖椒豆豉炒土豆片是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒豆豉炒土豆片”。
尖椒豆豉炒土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单可口的小菜因为加了豆豉和五花肉瞬间味道提升了不少,这一大盘转眼便光了!

尖椒豆豉炒土豆片主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量尖椒:一个
土豆:一个--
辅助料用量
葱:适量蚝油:适量
豆豉:适量生抽:适量
姜:适量蒜:适量

尖椒豆豉炒土豆片的做法步骤

  • 第六步:下土豆片翻炒
  • 第五步:放葱姜蒜炒出香味
  • 第一步:葱姜蒜切碎
  • 第二步:尖椒切碎
  • 第三步:土豆片切片
  • 第八步:放点豆豉继续翻炒均匀
  • 第四步:炒锅放油,今天用了亚麻籽油,感觉有淡淡的青草味,不过还不错啦,五花肉炒至透明
  • 第七步:放入尖椒
  • 第十步:炒熟出锅即可‘配上今天的馅饼,一顿美美的晚餐!
  • 第九步:加点盐,生抽,耗油提味
  • 相关食材:尖椒土豆豆豉

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