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豆豉尖椒

菜谱编号:160-868
豆豉尖椒是【蓝谷厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉尖椒”。
豆豉尖椒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青尖椒:300克--
辅助料用量
蚝油:2汤匙蒜头:半只
豆豉:10克生抽:1汤匙
白糖:半汤匙--

豆豉尖椒的做法步骤

  • 第二步:破开,去蒂去籽
  • 第四步:·炒锅放水,烧开把青椒放入焯水
  • 第一步:青椒清洗干净
  • 第六步:炒锅热油,下豆豉、蒜头炒香
  • 第七步:把青椒倒入小炒2分钟
  • 第三步:蒜头、豆豉切碎
  • 第五步:捞出冲凉水
  • 第八步:加入白糖
  • 第十步:再加入蚝油、生抽炒匀即可
  • 第九步:加盐,炒匀
  • 豆豉尖椒做法技巧/窍门/补充说明:

    无技巧

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:尖椒豆豉

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