韭菜炒豆干
韭菜炒豆干是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜炒豆干，简单快手的家常小炒，一直以来深受大众的喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：1把 | 豆腐皮：1小块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：几滴 |
| 色拉油：适量 | 生抽：1小勺 |
韭菜炒豆干的做法步骤
韭菜炒豆干做法技巧/窍门/补充说明：
1、韭菜炒至断生即可，大火快炒。
2、生抽有鲜度，不用加其他鲜味调料。
3、滴入香油增香，是炒韭菜好吃的关键。
答配菜谱：韭菜与豆干的做法