冰糖燕窝
冰糖燕窝是【嗤嗤嗤】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖燕窝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【壹食再飨】"白露秋分夜,一夜凉一夜。"推荐冰糖燕窝,家居常备,关爱自己更关爱家人。冰糖燕窝是是一道传统的汉族药膳,属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
燕盏或者燕条:5克左右 | 纯净水:适量 |
枸杞:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
冰糖燕窝的做法步骤
冰糖燕窝做法技巧/窍门/补充说明:
水放太多或者炖太久,化水的燕窝就什么也吃不着。
答配菜谱:燕窝与冰糖的做法