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基础款燕窝——冰糖燕窝

菜谱编号:356-796
基础款燕窝——冰糖燕窝是【真真的养生锅】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“基础款燕窝——冰糖燕窝”。
基础款燕窝——冰糖燕窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

燕窝最简单最常见的做法莫过于冰糖燕窝,它不温不火,默默为我们补养

基础款燕窝——冰糖燕窝主厨:真真的养生锅

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
燕窝:2盏--
辅助料用量
纯净水:适量冰糖:适量

基础款燕窝——冰糖燕窝的做法步骤

  • 第三步:将燕窝放入炖盅,加纯净水没过燕窝,加入适量冰糖。
  • 第四步:交给电炖盅,我隔水炖,用的开水。其实炖了50分钟就保温了。
  • 第二步:泡发4小时以上,先挑毛,再将燕窝择成丝。我没耐心,仅挑出显而易见的毛,不影响口味、口感,真的。
  • 第一步:取2盏燕窝,用纯净水泡发。
  • 第五步:炖好的燕窝,确实还有小细毛,但不影响口感。胶原蛋白,快快来到我们脸上吧??
  • 基础款燕窝——冰糖燕窝做法技巧/窍门/补充说明:

    挑选燕窝不要一味追求白或血,其实未过分加工的燕窝是淡黄色的哦

    相关食材:冰糖燕窝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的基础款燕窝——冰糖燕窝。

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