第二十三步：锅里倒入矿泉水，放入40克糖粉。搅拌均匀。
第三十七步：大号玫瑰花嘴。成品图。
第七步：低粉过筛三次。
第八步：分两次筛人蛋糊中。
第十五步：放在烤盘上，入烤箱上120度，下110度烤40分钟。最后的15分钟時，转上火170度，下160度上色。
第二十四步：呈现鱼泡泡状态快速到入蛋清中。
第二十七步：根据想要的花型和颜色分别取适量奶油霜调色，调色均匀。
第十步：看不到干面粉就可。
第三十九步：百花怒放海绵纸杯裱花蛋糕成品图。
第三十八步：百花怒放海绵纸杯蛋糕花束成品图。
第三十五步：大号玫瑰花嘴。成品图。
第二十九步：裱花钉放上一块油纸。（图中是用小瓶盖子和竹签DIY的裱花钉）
第二十六步：继续高速打，会出现油水分离的现象，不要紧继续打，打一会就顺滑了。
第三十一步：中号玫瑰花嘴。成品图。
第十九步：三个蛋清倒入无油无水的干净盆里。
第二步：盆内无水无油，打入三个鸡蛋。
第五步：继续高速打发。（这時候把烤箱提前预热150度）
第三十三步：中号玫瑰花嘴。成品图。
第三十六步：大号玫瑰花嘴。成品图。
第十六步：烤好的海绵纸杯蛋糕。（七杯小纸杯，两个中杯）
第三十二步：中号玫瑰花嘴。成品图。
第十二步：缓缓倒入蛋糊中，边倒边J字型翻拌。
第十八步：黄油切小块用打蛋器高速打顺滑，备用。
第十一步：玉米油和牛奶混合。
第二十五步：边倒糖水边高速打蛋白。然后放入打好的黄油。
第二十八步：装入裱花袋，用刮板刮下袋子把奶油集中到裱花嘴一端，排出空气。
第十三步：继续J字型翻拌均匀（不要划圈以免消泡）。
第十四步：把蛋糊装入裱花袋，倒入纸杯八分满。
第二十步：加入20克糖粉。
第九步：快速J字型翻拌均匀，
第三十步：围着裱花钉的外圈依次挤出花瓣。
第四步：打蛋器高速打发。呈现鱼泡泡状。
第二十二步：打到蛋白不可流动即可。
第二十一步：打蛋器高速打发。
第六步：打蛋器提起来在表面能画出“8”字型，停留几秒不消失，这个状态就可以了。
第三十四步：大号玫瑰花嘴。成品图。
第三步：准备一盆40度左右的温水，把鸡蛋盆放人里面，更容易打发，加入糖，盐，柠檬汁。
第一步：所需材料称好备用。
第十七步：意式奶油霜做法：黄油，蛋清，糖，水，分别按配料表称好备用。
