炒作大师一周一食谱之木瓜冻
炒作大师一周一食谱之木瓜冻是【墨羽离殇】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒作大师一周一食谱之木瓜冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
网上看见的,,感觉很好吃的样子,,分享一下
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木瓜:一个 | 鱼胶粉:12克 |
辅助料用量 | |
椰汁:1盒 | 白糖:1大匙 |
炒作大师一周一食谱之木瓜冻的做法步骤
炒作大师一周一食谱之木瓜冻做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士
1,鱼胶粉就是凝固剂,也可以用吉利丁片,一片5g,用三片。但是要提前用冷水浸泡放入冰箱泡到软。
2,木瓜最好选择成熟度比较高的,软甜又好吃,不建议用半熟木瓜。
3,甜度根据自己口味来。
4,鱼胶粉快速用的方式就是放入微波炉,会融化成一体。如果没有微波炉,就用温水搅拌彻底,然后过筛一次后用。
相关食材:木瓜