凉拌子姜
凉拌子姜是【蔚蓝的美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌子姜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天三顿饭几个菜一家人吃,尽量多弄些简单下饭的菜,才不会随时都被栓在厨房。像凉拌凉粉、子姜、皮蛋等都是好做下饭的,最主要做起来几分钟就搞定一个菜啦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
子姜:250克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜瓣:2个 | 生抽:2茶匙 |
香葱:1棵 | 芝麻油:1匙 |
陈醋:1匙 | 花椒油:1匙 |
凉拌子姜的做法步骤
凉拌子姜做法技巧/窍门/补充说明:
我家做菜基本不放糖,一直不放味精鸡精之类的。所以有些调料大家可以斟酌添加,口味将更好。
这个菜放两个小红椒圈更漂亮额。
菜谱标签:凉菜