当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韩式蜂蜜烤巴沙鱼

韩式蜂蜜烤巴沙鱼

菜谱编号:204-685
韩式蜂蜜烤巴沙鱼是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式蜂蜜烤巴沙鱼”。
韩式蜂蜜烤巴沙鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

翻冰箱的时候找到条带皮的巴沙鱼,加了些韩式调料腌制了下,烤出来味道还不错。搭配点带蔬菜的米饭,不失为简单又美好的一餐。

韩式蜂蜜烤巴沙鱼主厨:遗忘↘蕾拉●

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
巴沙鱼:1条米饭:适量
蘑菇:2朵西兰花:适量
白玉菇:适量大蒜:2瓣
生姜:几片白芝麻:少许
小葱:1根--
辅助料用量
蜂蜜:2勺米醋:1勺半
韩式辣椒酱:1勺生抽:少许
麻油:适量盐:少许
胡椒粉:少许--

韩式蜂蜜烤巴沙鱼的做法步骤

  • 第四步:将巴沙鱼切成大小均等的几段,均匀的涂抹上蜂蜜酱汁放冰箱冷藏约30分钟;
  • 第七步:烤好后取出翻面再刷一层腌制酱料再烤5分钟;
  • 第二步:西兰花切小朵,白玉菇切两段,蘑菇切片;小葱、生姜、大蒜切末备用;
  • 第六步:将腌好的鱼拿出,烤盘内铺上锡纸,均匀的刷上一层橄榄油,摆好巴沙鱼段,烤箱预热190度烤5分钟;
  • 第一步:主要材料备齐。
  • 第三步:先用电饭煲煮饭。接着将巴沙鱼室温解冻,略冲洗后用厨房用纸吸干水分备用;找一个小的器皿,将蜂蜜、米醋、韩式辣椒酱、生抽调匀;调匀后加入切好的蒜末、姜末和麻油调匀;
  • 第五步:巴沙鱼腌制冷藏期间,将西兰花切小朵焯水后,与切好的蘑菇和白玉菇加盐和胡椒粉旺火炒个2~3分钟,拌入煮好的米饭中即可;
  • 第八步:将烤好的鱼排放在鲜蔬饭上,撒上芝麻和葱末就完成了。
  • 韩式蜂蜜烤巴沙鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    酱汁调好后要尝下味道,把握好个人喜好的蜂蜜和米醋的比例。

    相关食材:蜂蜜
    养生食疗:祛斑

    韩式蜂蜜烤巴沙鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【遗忘↘蕾拉●】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式蜂蜜烤巴沙鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜